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{Min牌小荳蔻焦糖糖果重現江湖+限量手作禮盒籌備中} 在這年終歲末,免不了要回頭瞧瞧今年發生的這些...

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{Min牌小荳蔻焦糖糖果重現江湖+限量手作禮盒籌備中} 在這年終歲末,免不了要回頭瞧瞧今年發生的這些那些個事兒,有好事,也有不那麼好的事,後者的話,套句最近幾次默默擦身而過,覺得不妨可以撿起來砥礪自己的話(查了一下,似乎是出自電視劇《一代梟雄》):「所有事情最後結果都是好的,如果不好,就是還沒到最後。」既然還沒到最後,繼續練功修行吧!

至於好的,那肯定是要拿出來說嘴一番,畢竟2020翻新頁的時代,可是要踩著2019的肩膀前進的。對我來說,2019最棒的事,沒有之一,就是找到療癒身體的方法。雖然現在可以講得雲淡風輕,但初始階段,經常都想著要放棄,幸好堅持下來了,否則就沒有今天這則貼文。

過去三年多,消化系統無力(當然還有一些奇奇怪怪的問題),最嚴重的時候,幾乎是不可能外食,就算後來進入只要戒食乳製品和無麩質的階段,也只是勉強維持現況,在外用餐甩不掉可能誤食的疑慮,這一切種種,都已是過往雲煙了。

最大的突破,當然就是在將近三年戒食乳製品,身體又可以再度擁抱牛奶起司,如果你有過任何珍貴東西失而復得的經驗,再乘以十倍就是我的感覺。明年的目標是無麩質訓練,與其說我熱愛乳製品或麥製品,毋寧說我渴望飲食的自由,人生在世,鮮少有比自由更可貴的了。

正式宣告與乳製品再次相戀,第一個想做的,就是久違的小荳蔻焦糖糖果(如圖),多年之後再次開爐熬煮,手感陌生,有點忐忑,幸好成果甜蜜軟糯,小荳蔻香氣輕盈自在穿梭其間,非常滿意。於是,突然就想實踐一直想推出的手製禮盒想法,把好吃的喜歡的集結成盒,大約五六樣,和同好分享。雖然趕聖誕節起步晚了點,但難得有動力,況且好食一年到頭都可以享用的嘛!就還是來玩玩。

因為臨時起意,手作禮盒大概數量有限,畢竟想要放入的蜜桃果醬早已過季,無從追加,手上有的瓶數就那些,所以原則上禮盒會先開放給過去曾經下單買過果醬或參加過裸食廚房workshop的同好朋友們先認購,然後再公開吆喝,除了禮盒外,當季的經典梨子焦糖醬和小荳蔻焦糖糖果倒是可以單獨出售。

PS. 前兩天很努力把過去買過果醬和上過workshop朋友的清單集結,應該漏了很不少,呵呵!因為之前留底功夫做得挺糟,如果妳想提醒我,歡迎飛鴿到minpicks@gmail點com, 有意訂購手作好食禮盒的灣區及美國朋友們,請注意email囉!希望在這幾天內送出飛鴿。


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